انستیتوت بینالمللی مزه (International Taste Institute) در نتایج ارزیابیهای سال ۲۰۲۶، زعفران هرات افغانستان را برای دهمین بار متوالی بهعنوان برنده جایزه «طعم برتر» (Superior Taste Award) معرفی کرد.
این افتخار بار دیگر جایگاه ممتاز افغانستان را در میان تولیدکنندگان برتر محصولات باکیفیت جهان برجسته ساخت.
این جایزه بر اساس معیارهای دقیق حسی، کیفیت، عطر و رنگ محصول اعطا میشود و نشاندهنده برتری زعفران هرات در بازارهای جهانی است.
زعفران در سالهای اخیر بهعنوان یکی از بدیلهای موفق کشت کوکنار مطرح شده و هزاران خانواده، به ویژه در ولایت هرات، از طریق تولید و صادرات آن امرار معاش میکنند.
پیش از این، اتاق تجارت و سرمایهگذاری هرات اعلام کرده بود که در شش ماه نخست سال جاری بیش از ۲۲ تن زعفران به ارزش حدود ۳۰ میلیون و ۳۵ هزار دالر به بازارهای جهانی صادر شده است.
