افغانستانگزارش های ویدیوئی

تولید سنتی روغن زغر و کنجد در جوازخانه مزارشریف

در گزارش شهری این هفته، به سراغ رحمت‌الله، یکی از جوازخانه‌داران باسابقۀ شهر مزارشریف رفتیم که سال‌هاست به تولید سنتی روغن زغر و کنجد مشغول است.

او می‌گوید با استفاده از روش‌های سنتی، روزانه بین ۱۰ تا ۲۰ کیلوگرم روغن زغر و کنجد تولید کرده و با قیمت مناسب به مشتریان عرضه می‌کند.

رحمت‌الله با اشاره به رونق کارش به‌ویژه با سرد شدن نسبی هوا، از افزایش تقاضا برای محصولاتش خبر داد و خواستار حمایت بیشتر دولت از جوازخانه‌داران ولایت بلخ شد.

او تأکید کرد که این حمایت می‌تواند به توسعه کسب‌وکارهای سنتی و ایجاد فرصت‌های شغلی کمک کند.

این فعالیت سنتی نه‌تنها بخشی از فرهنگ تولیدی منطقه را حفظ کرده، بلکه به اقتصاد محلی نیز کمک شایانی می‌کند.

مطالب مشابه

نظریات اضافه کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Back to top button