با وجود دسترسی مردم به آسیاب‌های دیزلی، آسیاب‌های آبی همچنان در مناطق دور افتاده ولایت بلخ جای خود را دارد.
شماری از باشندگان ولسوالی چمتال ولایت بلخ که گندم‌های‌شان را بیشتر در آسیاب‌های آبی آرد می‌کنند، می‌گویند که این روش سنتی کیفیت آرد و نان را به طور قابل توجهی بالا می‌برد.
